幫助孩子長高~荸薺甜湯,
抓住機會讓孩子高人一頭!
荸薺(馬蹄),銀耳,紅棗,冰糖。
1)做法:銀耳浸泡1小時,發開後清洗乾淨,去掉黃蒂,摘成小朵。
2)荸薺洗淨,削去外皮,切成小塊;紅棗洗淨備用。
3)將銀耳碎,荸薺小塊,紅棗和冰糖一起放入鍋中,加入適量的水,大火煮滾後,轉小火煮多一小時即可。
小貼士:荸薺磷的含量非常高,對牙齒和骨骼的發育有很大的好處,因此荸薺特別適合兒童食用,幫助他們快快長高。荸薺還有清熱瀉火的良好功效,既可清熱生津,又可補充營養,最宜於發燒病人。它還具有涼血解毒,解熱止渴,利尿通便,化濕祛痰,消食除脹等功效。
荸薺是水生蔬菜,极易受到污染,生吃易中毒,建議煮熟後食用。
