Monday, April 21, 2025

自製葡萄酒(1公斤)

 自製葡萄酒(GRAPE WINE)


材料:1.葡萄乾(青色)1公斤(1kg)
            2.冰糖1公斤(1000g)
            3.甜酒餅(小)8粒
            4.水4.5公升(4.5Litre)

做法:1.(水+葡萄乾+冰糖)煮滾,放至隔天待涼(放隔夜)。
           2.第二天將已經煮好的(做法1)液體連葡萄乾倒入大玻璃瓶,加入酒餅(磨碎),密封玻璃瓶存放一個月後過濾即可飲用。  

備註:玻璃瓶,酒瓶一定要乾,不可以有水份。

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