甚麼是美國酸樱桃?

甚麼是美國酸樱桃?

降低尿酸,緩解痛風,改善睡眠。。。

有別於日常食用的車厘子和甜樱桃,酸樱桃個頭小,外表顏色鮮紅.因為味道极酸,果肉較少,主要產區位於北美和東歐。

雖然很少直接食用,酸樱桃却含有5倍於普通樱桃的花色苷,槲皮素以及褪黑色素。

美國國家健康研究院以及加州大學等多所知名大學的獨立研究顯示,具有降低尿酸,緩解痛風,改善睡眠等作用。作為天然食物,對肝腎和其它器官沒有任何刺激。

栗子淮山煲雞腳

             栗子淮山煲雞腳

栗子淮山煲雞腳是安徽省傳統的漢族名菜,属於徽菜系。將栗子肉放入滾水內煲片刻,取出撕去外衣，用清水浸淮山1小時。將雞腳及排骨,放入滾水內飛水。

材料:新鮮栗子肉約240克

     淮山約40克

     雞腳8只

     排骨約320克

     薑2片。

做法:

1:將栗子肉放入滾水內煲片刻,取出撕去外衣。

2:用清水浸淮山1小時。

3:將雞腳及排骨,放入滾水內飛水。

4:煲滾清水12杯,將全部材料放入,用大火煲10分鐘,然後改用小火煲2個半小時,放鹽調味即可。

基本特點:這湯能強健筋骨,補益腳力

清補涼煲雞腳湯

                               清補涼煲雞腳湯

清補涼煲雞腳湯是一道美食,制作材料有清補涼

(沙參,玉竹,蓮子,百合,淮山,薏米,芡實),無花菓,

排骨,雞腳等。

主料:清補涼(沙參,玉竹,蓮子,百合,淮山,薏米,

芡實各20克),無花果6粒,排骨300克,雞腳10只。

配料:鹽适量

做法:

1:清補涼都是乾品,需要預先浸泡(浸泡過程中要

換2次水)洗乾淨;

2:排骨斬件,雞腳切去指甲,一起放入滾水中煮3分

鐘左右,捞起沖洗乾淨;

3:煲內放适量水煲滾,放入清補涼,雞腳,排骨,大火

煲滾後,慢火煲90分鐘,熄火後不要揭蓋,繼續燜10分

鐘左右,放鹽調味即可。

雞腳功能補腳力,排骨潤燥,益髓,清補涼功能清補。