釀製紅酒
糯米2公斤
紅曲米400克
酒餅3粒(節目沒說甜或辣)
1.糯米煮熟放隔夜,
2.酒餅輾碎和紅曲米攪拌均勻;
先撒一些已經攪拌均勻的紅曲米和酒餅在玻璃瓶底,再放入一些糯米,再撒入2,之後再放入一些糯米再撒入2至糯米全部放入玻璃瓶為止。
將玻璃瓶密封放置三個月後用乾淨的布過濾就可裝瓶。
8度空間節目(5/2/2023)9.00PM
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