Thursday, December 1, 2016

口乾咳嗽嗓子疼

口乾咳嗽嗓子疼
不如來杯藥茶清清肺

如果你常有咳不出,咽不下,嗓子乾癢痛的情況,當潤喉糖救不了你,抗生素又不能亂吃時,不妨對症泡上一柸藥茶,將呼吸道的種種問題拒之門外。

咽乾咳嗽:
羅漢果茶可緩解慢性咽痛,乾咳,具有清肺止咳,清熱解毒,護嗓止痛的作用。使用時取羅漢果5~8,去売掰碎,用沸水泡後放冷即可飲用。

口乾咽痛:
石斛具有滋陰清熱的作用,每天取10克石斛單品泡茶即可,有條件者建議再加甘草,玄參,桔梗,煎煮後取水服用。腸胃功能差,脾胃虚弱者慎用。

嗓子乾癢:
金銀花,桔梗,麥冬,甘草代茶飲,具有生津利咽,緩解口鼻乾燥,咽癢咽痛的作用。具體方法是:金銀花5,麥門冬5,桔梗3,生甘草2~3,胖大海,藏青果各2~3,開水沖泡.代茶飲。


健康報25/11~01/12/2016

Wednesday, November 30, 2016

Thursday, November 24, 2016

降血壓血脂茶

    降血壓血脂茶(抄自臉書)

黃耆   10-15
黃精   10
西洋參  3-5
枸杞子  6-10

血脂很高就加葛根,澤瀉;

(不是葛根粉[葛根粉少吃])

Wednesday, November 23, 2016

恩愛夫妻(20161123)

     
                                           


Saturday, October 29, 2016

海南雞飯辣椒醬製作

海南雞飯辣椒醬製作:

朝天椒    25
紅辣椒    25
        15
蒜頭      35
菠蘿      40

調味料:酸柑汁(lime,squeeze for juice)35
        白醋  25
           20
           ½ 茶匙
       味精  1/3茶匙

做法:將酸柑擠出汁後,皮留用.再把所有材料與調
味料一起倒入攪拌機攪勻即可。
(若無菠蘿,可省略。)

(網上抄來)11/10/2016


Wednesday, October 26, 2016

百香果



Image result for 百香果圖片


百香果,俗称“巴西果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,

因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

百香果味微酸,有的人初食不接受,可把果瓤取出来加点糖调着食,或直接饮用饮料。                    

百香果的营养价值

百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。

据科学预测,百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C34.6毫克,还富含维命AB1B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。

百香果含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。

百香果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说。

百香果果汁中有165种化合物,构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。


古方中医食疗专业人士介绍:天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用,具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。

Monday, October 24, 2016

改善鼻子過敏(紅棗山藥湯)

換季了,鼻子也開始過敏了嗎?改善鼻子過敏,試試紅棗山藥湯吧。對「皮膚過敏」也有幫助唷!

改善鼻子過敏 【紅棗山藥湯】
■ 食材:
紅棗12g、西洋參5g、核桃仁12g、山藥80g、水1000ml。

■ 做法:
1. 紅棗、西洋參、核桃仁,入鍋中加水煎煮。
2. 水滾後轉小火煮20分鐘,加入山藥再煮10分鐘即可。
3. 當茶飲早、中、晚溫服(紅棗、核桃仁、山藥可食)。

【功效】
■「滋肺補腎、補脾健胃」功效。
■ 對小孩、老人及過敏性體質,有「增強免疫力」的功效。

「西洋參」:補氣養陰、清熱生津。
「紅棗」:補脾和胃、益氣生津 。
「核桃仁」:補腎、溫肺、潤腸。
「山藥」:健脾益胃 、滋腎益肺。

【適合吃的人】
過敏性體質、過敏性鼻炎、氣喘、容易感冒、長期咳嗽者。

【小提醒】
感冒、氣喘發作、發燒、熱病急性期禁用。

改善鼻子過敏

改善鼻子過敏

蓮藕紅棗水

1.蓮藕一節
2.紅棗10
3.枸杞5
冰糖適量

做法:
  1.蓮藕切片,紅棗,枸杞洗淨備用
2.所有食材放入鍋中,加水煮滾後,
    轉小火續煮約20分鐘
3.加適量冰糖調味即可熄火

用法:
每週飲用2~3
功效:
增強抵抗力,滋陰潤肺


羅漢果蜜棗茶

羅漢果蜜棗茶    /BABY(健康報)

羅漢果蜜棗茶你有喝過嗎?

我每週都會做一次。每逢吃火鍋,炸過的食物和辣
的食物,我都會加煮一次。它的味道很不錯, 一家
大小都愛喝。

這茶功效很顯著,能潤喉嚨治咳嗽。當我咳嗽不好
,我也煮羅漢果茶喝,隔天就好了!

其實,只煲羅漢果甜度太大,口感并不好,家裏人不
願意多喝。為了改進口感,我加入蜜棗熬煮。經過
反復調整份量,終於配出家人喜歡的口味。

那就是:半個羅漢果,4 粒或者5粒蜜棗;涼水下鍋,
大火煮開後改小火,熬煮一小時左右即可,熬煮完成
後水量大約有5飯碗。


羅漢果蜜棗茶真是益處多,有了它,就不必喝涼茶了!

Sunday, October 23, 2016

陸醫師處方

             陸醫師處方

          枸杞子   10
          菊花     5
          女貞子   5
          夏枯草   5

主治:老花眼,乾眼症,眼睛疲勞
開水沖泡二十分鐘即可飲用

   可長期服用,老少皆宜
      
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        辛夷花   30
        蒼耳子   30
        黨參     20

主治:鼻敏感,呼吸道過敏
1公升水煮滾當茶喝

(連續二到三日可見效果极佳)
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桑葉     20
枇杷葉  20
麥芽糖  適量

三碗水煮成一碗
溫熱香甜飲用效果最佳
(非常有效止咳秘方)

老少皆宜,日服一劑
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Saturday, October 8, 2016

七福飲

             七福飲

材料:山楂15    紅棗10   桂圓15       
          蜜金桔10  參鬚 15   枸杞子15   
          黑棗10 

作法:先將黑棗和紅棗剝除外皮或是打碎,再將以上藥材
     一起放入鍋中,加入2公升的水,先用大火把水煮沸
     ,再用小火熬煮40分鐘,過濾出汁液,趁溫涼時飲用。
      
功效:七福飲又稱為養生茶,使用的都是價格便宜又容易取
     得的中藥材,是健壯腸胃,調和氣血的茶飲。七福飲中
     七味藥材也各司其 稱職,其中山楂有消食化積的功用,
     紅棗和黑棗可以健腸胃,桂圓和枸杞子具有養血的作
     用,參鬚則能够補氣,至於蜜金桔不但可以潤喉,其鮮
     艷的顏色和酸中帶甜的氣味,也豐富這道茶飲的口感。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Friday, September 23, 2016

血壓斷根飲

     血壓斷根飲

鬼針草 18  羅布麻12
三七花 6     決明子9
川牛膝 6

功效:平肝活血  消脂降壓

主治:高血壓,高血脂

用法:水煎服或代茶飲,一日一劑


注意事項:清淡飲食

Thursday, September 22, 2016

黑木耳紅棗湯

                        消化道的清道夫
                          
        妙手家餚

材料:黑木耳 15,紅棗120

做法:
(1)黑木耳浸水過夜,膨大,用剪刀剪成丁方,紅棗去核。
(2)煲水兩公升,把紅棗和黑木耳放入。
(3)大火煮滾後轉慢火,保持微滾狀態,煲一至兩小時,
    如喜膠質更多,慢火煲二至三小時。
(4)得湯四至六碗,連同紅棗和黑木耳一起進食。

 黑木耳紅棗湯(抄自保健生活161)

 紅棗湯天然香甜,黑木耳又爽又滑,十分可口的健康食譜。

Wednesday, September 21, 2016

養心除煩粥

     養心除煩粥

材料1
銀耳15(用水泡發後,洗淨)

材料2
炙甘草10(用紗布包好)

材料3
乾百合30克 小麥60克 紅棗15

方法:
1)  把百合,小麥,紅棗,洗淨放入鍋中
2)  加入銀耳和炙甘草,用水浸泡1小時
3)  大火煮滾後,轉為小火煮至成粥即可食用。

*功能養心安神,除煩解郁。適合學生,腦力工作者,
更年期婦女等出現心情抑郁,悶悶不樂,煩燥易怒,
精神不集中,睡眠不安等。

此食譜是由
新加坡中醫學研究院院長:郭美伶醫師所提供

6/1/2009

百合養心湯

            百合養心湯
材料1
百合15克 蓮子15克 枸杞子12克 紅棗12

材料2
龍眼肉15克 冰糖適量

材料3
雞蛋2(打散)

方法:
1)將材料1洗淨,加入適量的水浸泡2-3小時,
然後以大火煮開後,轉慢火煮1-2小時
2)加入材料2續煮約10分鐘
3)加入蛋液攪拌成蛋花狀即可享用

*功能:養心脾,補腎安神
適用於心脾不足或心腎不足出現視力減退,頭昏腦脹,
記憶力減退,甚至失眠,食慾不振等症狀。
也適合日常須用腦力的學生或工作人士。
中老年人也可常吃,有補腦抗衰老的作用
以上份量可供1-3人食用

此食譜是由
新加坡中醫學研究院院長:郭美伶醫師所提供

26/2/2009         

月光小夜曲(早安圖)配字幕